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Gekochter Spinatsalat an Sesamsauce (kalt)

Wakame-Algen in Essigsauce

Gemischter Salat an Haus Sauce

Gemischter Salat mit Avocado an Haus Sauce

Gemischter Salat mit verschiedenen rohen Fischen und Crevetten an Wasabi Sauce

Gehackter Thunfisch mit Sesamöl an Chilisauce

Kalter Tofu mit Bonito-Fisch-Flocken, Ingwer und Frühlingszwiebeln

Leicht angebratener Thunfisch an Haus Sauce (kalt)

Wakame-Algen, Tofu und Frühlingszwiebeln

Gekochte Sojabohnen mit Salz

Mit Oktopus gefüllte Teigbällchen an Haus Sauce, Mayo, grüner Seetang und Bonito-Fisch-Flocken

Knuspriges Poulet (CH) serviert mit Mayo und Zitrone

Frittierter Lachs an Haus Sauce und Zitrone

Frittierte Crevetten an Tempura Sauce

Frittierte Gemüse-Tempura (Zwiebeln & Karotten) an Tempura Sauce

Frittierte Crevetten (3 Stk.) und Gemüse-Tempura (3 Stk.) an Tempura Sauce

Schale gedämpfter Reis

Schale gedämpfter Sushi-Reis

Gefüllt mit Schweinefleisch (CH) (Klassiker)

Gefüllt mit Gemüse mit gebratenem Kichererbsen-Granulat und Sesam-Miso-Geschmack

Gefüllt mit indischem Poulet Curry (CH) (nicht scharf)

Gefüllt mit süsser Bohnenpaste aus Azukibohnen

Gefüllt mit Schweinefleisch (CH) und scharf gewürztem Yuzu-Pfeffer

Surimi, Gurken, Avocado, Flyingrogen

Gurken, Karotten, Spinat, Avocado

Getrocknete Tomaten, Avocado

Frittiertes Poulet (CH), Avocado

Gehackter Thunfisch (scharf), Gurken

Lachs, Avocado

Thunfisch, Avocado

Kingfisch, Avocado

Crevetten, Avocado

Aal, Avocado

Lachs, Surimi, Avocado, Gurken

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Crevetten

Tempura-Crevetten, Avocado

Aal, Avocado, Gurken, Flyingrogen

Kingfisch, Gurken, Chilisauce, Flyingrogen, Tempura Bits

Thunfisch, Lachs, Surimi, Gurken, Avocado

Lachs

Thunfisch

Tintenfisch

Oktopus

Crevetten

Surimi, Gurken, Avocado, Aal

Tempura-Crevetten, Gurken, gehackter Thunfisch (scharf), Avocado

Lachs, Avocado und mit leicht geröstetem Lachs bedeckt an Samurai Yuzu Sauce

Gurken

Avocado

Eingelegter Rettich

Getrockneter Kürbis

Lachs

Thunfisch

Tintenfisch

Aal und Gurken

Lachs und Avocado

Thunfisch und Avocado

Flambierter Lachs

Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Makrele, Tintenfisch, Oktopus, Aal, Süsscrevetten, Lachsrogen, Omelette und Thunfisch Rollen mit Miso Suppe

Spezielle Nigiri Platte (17 Stück) und Thunfisch Rollen mit Miso Suppe

Scheiben von Thunfisch, Lachs, Kingfisch, Oktopus, Tintenfisch, Süsscrevetten, Lachsrogen

Spezielle Sashimi Platte aus rohen Fischen (11 Sorten)

8 Hosomaki

5 Uramaki

8 Hosomaki / 5 Uramaki

10 Uramaki

2 Nigiri / 4 Hosomaki / 5 Uramaki

2 Nigiri / 4 Hosomaki / 5 Uramaki

4 Nigiri / 8 Hosomaki / 5 Uramaki

6 Nigiri / 8 Hosomaki / 10 Uramaki

6 Nigiri / 10 Uramaki / 6 Sashimi

Verschiedene Fische, Meeresfrüchte und Omelette auf Sushi-Reis mit Miso Suppe

Thunfisch und Avocado auf Sushi-Reis mit Miso Suppe

Lachs und Avocado auf Sushi-Reis mit Miso Suppe

Marinierter Lachs, Thunfisch, Kingfisch und Avocado an spezieller Teriyaki Sauce auf Reis mit Miso Suppe

Marinierter Lachs Tatar und Avocado an Teriyaki Sauce auf Sushi-Reis mit Miso Suppe

Frittierter Lachs an Haus Sauce auf Reis mit Miso Suppe

Knuspriges Poulet (CH) mit Mayo und Zitrone auf Reis mit Miso Suppe

Grillierter Aal an Haus Sauce auf Reis mit Miso Suppe

Udon (Weizennudeln) in Dashi-Brühe mit Wakame-Algen, Frühlingszwiebeln, Tempura-Bits

Udon (Weizennudeln) in Dashi-Brühe mit Tofu-Taschen und Frühlingszwiebeln

Udon (Weizennudeln) in Dashi-Brühe mit Tempura-Crevetten und Frühlingszwiebeln

Udon (Weizennudeln) in Dashi-Brühe mit Gemüse-Tempura (Zwiebeln & Karotten) und Frühlingszwiebeln

Udon (Weizennudeln) in einer sesamwürzigen Suppe und mariniertem Hackfleisch (CH) mit Pakchoi, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Ramen (Weizennudeln) in einer sesamwürzigen Suppe und mariniertem Hackfleisch (CH) mit Pakchoi, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Udon (Weizennudeln) in einer sesamwürzigen Suppe und mariniertem Tofu mit Pakchoi, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Ramen (Weizennudeln) in einer sesamwürzigen Suppe und mariniertem Tofu mit Pakchoi, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Gefüllt mit Azukibohnen (Klassiker)

Schwarzer Sesam gefüllt mit Azukibohnen

Gefüllt mit Matcha-Azukibohnen

Schöne rosarote Farbe für das Auge, feiner Duft von Kirschbaumblatt gefüllt mit Azukibohnen

Erhältlich: Frühling bis Sommer

Japanische Pfannkuchen gefüllt mit Azuki (Bohnenpaste)

Japanische Limonade

Japanische Limonade

Ungesüsster Grüntee

Ungesüsster Grüntee

Gerösteter Grüntee

Seine Vielseitigkeit und Ausgewogenheit machen es angenehm, wenn es bei verschiedenen Temperaturen getrunken wird, von gekühlt bis warm. 15 % / Niigata Pref.

Auf der Zunge vereinen sich, eine komplexe Süsse mit erfrischender Säure und Umami. 14 % / Yamagata Pref.

Ein hochwertiger Sake aus 45 % poliertem Reis mit süssen und fruchtigen Aromen. Er ist ideal geeignet als Begleiter zu delikaten Speisen und auch für Sake-Einsteiger die optimale Wahl. 15 % / Yamaguchi Pref.

Ein hochwertiger Sake aus 45 % poliertem Reis mit süssen und fruchtigen Aromen. Er ist ideal geeignet als Begleiter zu delikaten Speisen und auch für Sake-Einsteiger die optimale Wahl. 15 % / Yamaguchi Pref.

Sake mit geringem Alkoholgehalt. Mild und seidig im Gaumen, mit einem robusten Körper. Hierbei handelt es sich um einen ungefilterten Sake. Vor dem öffnen Schütteln! 10,5 % / Yamaguchi Pref.

Ein herrlich vielseitiger halbtrockener Sake, hergestellt von Takara Shuzo. 15 % / Hyogo Pref.

Der Reis, der zum Brauen dieses Sake verwendet wird, besitzt einen Polierungsgrad von über 50 %. Zarte und komplexe Aromen, intensiv duftend, blumig und rassig. 17,5 % / Hyogo Pref.

Sehr leichtes Reis-Aroma, süsse Noten, mittelkräftig. 14,6 % / Niigata Pref.

Der traditionelle Sake aus dem Sortiment von Takara. Passt hervorragend zu leicht gewürzten Speisen. 15 % / Niigata Pref.

Natürlich süsser und fein prickelnder Sake. Fruchtiges Apfelaroma und klarer, erfrischender Abgang. 5 % / Hyogo Pref.

Angenehmes leicht säuerliches Pflaumenaroma, fruchtig und delikat. 10 % / Osaka Pref.

5 % vol.

4,7 % vol.

5 % vol.

Alkohol 0,0 %

4,5 % vol.

5,5 % vol.

7 % vol.

0,3 % vol.